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1/5. 窝瓜洗净,对半切开,把籽用勺子挖干净,然后切成滚刀块儿
2/5. 锅里加水,然后加入切好的窝瓜,开火煮
3/5. 半勺玉米面(两小碗的量)
4/5. 把玉米面加水调匀,一定要是冷水
5/5. 待锅里的窝瓜有些软,(可以用筷子夹一下,稍稍能夹动就行),这时锅里水是开的,倒入调好的玉米面,用勺子搅动。锅再开了,等差不多五分钟,就可以关火了。
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玉米面最好掺点儿小玉米碴子,熬出来比较好喝。
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