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鲜菌松仁花菜浓汤

鲜菌松仁花菜浓汤

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冬日里易消化的晚餐汤品,配两片香脆全麦吐司片 就是幸福的味道 加入松仁的汤味道很特别噢
主料
花菜适量鲜菌适量松仁适量
白洋葱适量大蒜适量
辅料
适量黑胡椒粒适量葱花适量
培根或肉肠碎适量初榨橄榄油适量

鲜菌松仁花菜浓汤的做法,共3个步骤

1/3. 一个锅里把大约200g的松仁炒香 盛出放入掂有厨房纸的盘子里备用 另一个汤锅里把花菜放入少许清水里 焖煮

2/3. 把鲜杂菌放在橄榄油里 中高火炒3分钟之后加入洋葱碎和蒜瓣碎 继续炒直到香味出来为止

3/3. 把炒好的鲜杂菌放入已经煮烂的花菜里 加盖焖煮3分钟(小火) 放入大部分香松仁(留小部分装盘用) 加盐和黑胡椒粒 汤勺搅匀所有材料 关火 最后用搅拌棒磨碎所有汤料 盛出放上葱花 松仁和肉肠碎 淋上初榨橄榄油

小窍门

其实这是一款素汤,我加的是在锅里事先无油煸炒过的鸡肉肠里(走过油的肉肠更健康 口感也好些 培根也一样) 还可以跟自己的口味加些甜玉米啦 或煎烤过的蔬菜 都可以

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营养信息

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  • 鲜菌松仁花菜浓汤热量355 千卡
  • 脂肪41 克
  • 蛋白质20.6 克
  • 碳水化合物70.9 克
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