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1/3. 橙子洗干净后,用盐抹一遍表面,再放在面粉水里泡一阵——以上都是为了把橙子表面的脏东西弄掉。
2/3. 瘦肉、姜和橙子一起,炖2小时。(大火10分钟,再转小火)
3/3. 炖好后,橙子切开,压汁入汤,加少许盐。(刚入口有点橙皮的苦,鼓励小孩喝)
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