乐乐自家菜-清蒸太湖白鱼

1/5. 一定要是活的，一斤左右最好。内脏血水一定要处理干净。

2/5. 水涳净，用餐巾纸吸干净也可。

3/5. 用盐、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜把鱼腌制一下，入入味，记得鱼肚子里面不要忘记了。

4/5. 水开后放入腌好的鱼，蒸10分钟。