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黑椒鲍王菇面筋

黑椒鲍王菇面筋

gdrzi

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做这道菜时,没想那么多,看着买回来的一堆杂七杂八的菜,忽然想起菜谱中有道黑椒鸡腿菇的做法,就改良了一下,结果发现味道还不错,菜上桌后被一扫而空^o^
主料
水面筋两个鲍王菇(鸡腿菇)一个黑木耳适量
青椒红椒各一个五花肉适量
辅料
黑椒适量适量鸡精少许
大葱少许

黑椒鲍王菇面筋的做法,共3个步骤

黑椒鲍王菇面筋的做法图解1

1/3. 鸡腿菇、面筋、木耳、青红椒洗净切片,黑木耳泡发后洗净稍切小块些,五花肉切片,大葱洗净切片。

黑椒鲍王菇面筋的做法图解2

2/3. 将五花肉放入炒锅中小火煎出油(因为肉比较肥,就没加食用油了),然后大火依次加大葱爆香,加入面筋、鸡腿菇爆炒一会,再加入味好美的现磨黑椒粒爆炒出香味。

黑椒鲍王菇面筋的做法图解3

3/3. 放入青红椒稍微翻炒,锅里稍微洒点水盖锅盖稍微闷一分钟左右。开盖,再加一点黑椒粒,调味翻炒均匀出锅。

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营养信息

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  • 黑椒鲍王菇面筋热量2262 千卡
  • 脂肪52.47 克
  • 蛋白质33.25 克
  • 碳水化合物19.05 克
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