清炒山药

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清炒山药的做法，共4个步骤

1/4. 洗干净山药切片。适量的辣椒，葱姜之类。

2/4. 把锅子热一下，加油，然后翻炒一下辣椒花椒姜片等，片刻放入已经切好的山药片。

3/4. 因为山药比较粘，可以适当的加一点点水，然后加些鸡精生抽之类的佐料。

4/4. 注意不要让山药粘锅，如果喜欢吃脆一点的就少加些水翻炒即可，但一定要注意薄薄地片。不然软一些的话，可以不停加水。

洗山药的时候要注意噢，很可能会手痒，lz难受的不得了

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