| 主料 | ||
| 甜豆400克 | 腊肠7-8片 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜瓣适量 | ||
甜豆炒腊肠的做法，共4个步骤
1/4. 甜豆撕去硬角，洗净备用。
2/4. 腊肠切片，大蒜瓣切碎备用。
3/4. 烧水开锅后下甜豆烫1分钟后迅速捞起晾凉备用
4/4. 热锅冷油，下大蒜末爆香，入腊肠片略微翻炒后下烫好的甜豆，再翻炒数下后放入调味出锅。
小窍门
水烧开后放入一小勺盐，滴入数滴食用油，再放入甜豆，这样烫出来的甜豆会保持碧绿的颜色。
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吃甜豆100克，热量334千卡
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吃腊肠100克，热量584千卡
相当于誊写254分钟消耗的热量...
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