榆钱儿其实就是榆树的种子，因为其很像古代串起来麻钱儿，故名榆钱儿。榆钱儿不光名字吉利（和余钱谐音），味道还清爽微甜。是小时候每年都能吃到的美味呢！
| 主料 | ||
| 榆钱儿500克 | 面粉100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 五香粉5克 | |
自制榆钱儿饭的做法，共3个步骤
1/3. 将榆钱儿充分淘洗干净。
2/3. 倒入面粉，和榆钱儿抓匀。之后放入盐和五香粉再次抓匀。
3/3. 把笼布打湿后，将调好味道的榆钱儿放在上面，水开后中火蒸15分钟即可。
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