主料 |
郫县豆瓣酱3勺,冰糖2两,桥头火锅料300克一戴适量 | | |
辅料 |
花椒,2把,干辣椒,剪一小碗,剁辣椒,3勺,姜蒜,若干,八角,香叶若干~适量 | | |
四川麻辣火锅的做法,共2个步骤
1/2. 先将锅里倒入大量的油,待油热后倒入姜蒜,豆瓣酱,剁椒,冰糖,花椒,八角~
2/2. 炒出香味后放入桥头火锅料,待完全融入后加入适量的鸡骨架熬制的汤,若没有可以加入清水加适量奶粉调制的汤~待水开后便可以烫菜啦
小窍门
此火锅为3-4人使用,因为有火锅料所以为半成品,但味道绝对不差哦
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