麻辣火锅鸡

1/6. 首先 要各种调料一应俱全！

2/6. 加姜片 料酒的沸水先抄一下鸡肉。

3/6. 加多量油 花椒麻椒八角 葱姜蒜辣椒 郫县豆瓣酱依次放入锅中爆香。

4/6. 放入鸡肉 加酱油大火炒3分钟，加入白芷 香叶 豆蔻 草果 一起炒香。

5/6. 加水中火炖 盐糖鸡精依据个人口味适量加入 口味重的可再加入麻椒辣椒一起炖！