新奥尔良烤翅

1/4. 鸡全翅洗净控干水分后用牙签扎小孔。

2/4. 新奥尔良腌料兑35克水调匀后放入鸡翅，用筷子拌均使每个鸡翅都能粘到腌料充分浸透，然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚使其入味。

3/4. 在烤盘里铺上一层锡纸，刷上一层薄油，放上鸡翅再刷上一层腌料，烤箱预热后把烤盘放入烤箱，180度上下火30－40分钟，中间拿出翻一次面，刷层蜂蜜水继续放入烤箱烤。