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新奥尔良烤翅的做法

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模样生活

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新奥尔良烤翅,肉汁鲜嫩多汁,老少皆宜,简单易上手,最受欢迎的烤箱美食!教您零基础在家做精致美食,每周二和周五定期更新;
主料
新奥尔良烤翅腌料35克30克蜂蜜适量
鸡翅(翅中)500克
辅料
色拉油少许白芝麻少许

新奥尔良烤翅的做法的做法,共13个步骤

新奥尔良烤翅的做法的做法图解1

1/13. 准备好原材料

新奥尔良烤翅的做法的做法图解2

2/13. 首先,将鸡翅洗干净,

新奥尔良烤翅的做法的做法图解3

3/13. 用厨房纸吸干水分

新奥尔良烤翅的做法的做法图解4

4/13. 再用牙签在鸡翅两面戳洞,腌制起来就更加入味了

新奥尔良烤翅的做法的做法图解5

5/13. 烤翅腌料和水按照比例混合均匀,外面卖的包装上会有详细的配比参考

新奥尔良烤翅的做法的做法图解6

6/13. 然后把鸡翅倒入调好的料汁,用手抓匀,给每个鸡翅按摩一下

新奥尔良烤翅的做法的做法图解7

7/13. 盖上保鲜膜,至少腌制4小时以上,中途拿出来翻动几下

新奥尔良烤翅的做法的做法图解8

8/13. 烤盘铺上锡纸,先刷一层油

新奥尔良烤翅的做法的做法图解9

9/13. 然后把鸡翅摆放好

新奥尔良烤翅的做法的做法图解10

10/13. 烤箱提前预热到220度,把鸡翅放进去,先烤15分钟

新奥尔良烤翅的做法的做法图解11

11/13. 然后将蜂蜜和清水按照2:1的比例调配均匀

新奥尔良烤翅的做法的做法图解12

12/13. 挨个给鸡翅刷一遍,再放回去烤5分钟就可以了

新奥尔良烤翅的做法的做法图解13

13/13. 鸡翅出炉后,表面撒上几粒白芝麻就可以食用了

小窍门

制作技巧:
1、用牙签在鸡翅上戳洞,提前腌制一晚上,这样味道最佳
2、烤盘上铺锡纸和刷层薄油,可防止粘皮,方便清洗
3、烘烤结束前5分钟刷一层蜂蜜汁,这样看起来更透亮诱人

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营养信息

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  • 新奥尔良烤翅的做法热量241 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物75.6 克
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