大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
美颜七宝汤

美颜七宝汤

四喜小胖

四喜小胖

10970人浏览
分享到:
收藏(206)
女人的美是由内而外,细腻红润有光泽。七宝汤以内养外,补血养颜杠杠的!一道最纯粹的美颜甜汤,食热暖身御寒,食冷通透爽利。初夏,一碗冰镇的七宝汤,美味如此简单!
主料
赤小豆20克红衣花生20克红腰豆20克
红薏米20克龙眼肉10克红枣7颗
枸杞10克
辅料
红糖10克3L

美颜七宝汤的做法,共7个步骤

美颜七宝汤的做法图解1

1/7. 7种食材洗干净,淋干水分。

美颜七宝汤的做法图解2

2/7. 将赤小豆、红衣花生、红腰豆、红薏米清洗干净,用1.5升水浸泡10小时以上。

美颜七宝汤的做法图解3

3/7. 把赤小豆、红衣花生、红腰豆、红薏米联通浸泡过他们的水一起放入汤煲中,加入剩下的水。煮沸后,盖盖子改用小火煲煮30分钟。

美颜七宝汤的做法图解4

4/7. 将清洗后的龙眼肉、枸杞、大枣加入汤煲中,继续用小火煲煮1小时,最后加入红糖再煮10分钟即可。如果喜欢甜汤,可以多加红糖

美颜七宝汤的做法图解5

5/7. 红豆与赤小豆的区别

美颜七宝汤的做法图解6

6/7. 白薏米与红薏米的区别

美颜七宝汤的做法图解7

7/7. 用锡纸盖住锅盖,就算再小的火,汤煲里也能沸腾,省火汤的味道也好!

小窍门

1如果没有赤小豆换成红豆也没有问题的。赤小豆(学名:Vigna umbellata),又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,是豆科植物,外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。
2.红薏米是没有经过去皮的薏米,营养价值更丰富,具有调整免疫抗过敏的功效,是高蛋白质含量之谷类,含有薏仁脂,具有消水肿,帮助消化吸收的作用。
3.龙眼肉就是桂圆干制后的去核果肉,性温热,有补血安神,抑菌抑制癌细胞的作用。但是,脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。
4.煲汤水要一次加足,切记中途加水。
5.四喜小胖煲汤喜欢在盖子下面加一张锡纸,锡纸可以让锅内的热量得到充分的保留,就算小火煲汤也可以让汤煲里一直沸腾,形成高压状态,原汁原味。

点赞(3120)
分享到:
收藏(206)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10970人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 美颜七宝汤热量546 千卡
  • 脂肪3.66 克
  • 蛋白质59.83 克
  • 碳水化合物256.59 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看