主料 | ||
茭白3根 | 蚕豆200克 | 胡萝卜少许 |
肉泥适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/8. 准备材料:茭白3根,蚕豆200克,胡萝卜少许,肉泥适量,葱姜蒜少许。
2/8. 先将茭白和胡萝卜切片绰水。
3/8. 点火喽,入油热锅。
4/8. 煸炒肉泥,放少许料酒,生抽。
5/8. 肉泥炒出香味后倒入蚕豆,葱姜蒜翻炒。
6/8. 最后把绰过水的茭白,胡萝卜放进去翻炒,放盐,胡椒粉(我烧菜都是最后放盐,作料也放的很少,保持食材的原味)。
7/8. 勾点玻璃芡,淋点香油就可出锅喽。
8/8. 出锅了,很诱人吧。