一个人创业,有时候嘴馋,都是逼出来的。
主料 |
手工面,或宽点的挂面按个人需要 | | |
辅料 |
葱姜蒜末、黄瓜丝、花生油、辣椒末、盐、生抽、老抽、陈醋、鸡粉适量 | | |
陕西油泼面的做法,共1个步骤
1/1. 先做好准备一会用的辅料,如,葱姜蒜末,黄瓜丝。
2.自己擀面最好,如果跟我一样懒,外面买也OK
3.开锅煮面,三滚后捞出来浸冷水冰会儿
4.黄瓜丝铺碗底,冰面捞出来开始放调料,生抽老抽,盐,鸡粉,辣椒末
5.换锅烧油,七分热后浇在面的调料,辣椒上
6.香气四溢,开吃
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