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陕西油泼面

陕西油泼面

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一个人创业,有时候嘴馋,都是逼出来的。
主料
手工面,或宽点的挂面按个人需要
辅料
葱姜蒜末、黄瓜丝、花生油、辣椒末、盐、生抽、老抽、陈醋、鸡粉适量

陕西油泼面的做法,共1个步骤

陕西油泼面的做法图解1

1/1. 先做好准备一会用的辅料,如,葱姜蒜末,黄瓜丝。
2.自己擀面最好,如果跟我一样懒,外面买也OK
3.开锅煮面,三滚后捞出来浸冷水冰会儿
4.黄瓜丝铺碗底,冰面捞出来开始放调料,生抽老抽,盐,鸡粉,辣椒末
5.换锅烧油,七分热后浇在面的调料,辣椒上
6.香气四溢,开吃

小窍门

好吃可不要贪碗喔

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