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港式甜品-糖不甩

港式甜品-糖不甩

Im小子

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糯米粘性大,虽有嚼头,但不易一次吃过多
主料
糯米小圆子100克熟花生1小把
辅料
红糖2匙40毫升

港式甜品-糖不甩的做法,共7个步骤

港式甜品-糖不甩的做法图解1

1/7. 小圆子提前从速冻取出,下锅熟的快也不开裂

港式甜品-糖不甩的做法图解2

2/7. 热水下锅,煮至漂浮即可关火

港式甜品-糖不甩的做法图解3

3/7. 熟花生去红衣搅拌机打碎

港式甜品-糖不甩的做法图解4

4/7. 红糖融化后小火煮至黏稠

港式甜品-糖不甩的做法图解5

5/7. 差不多鱼眼泡时水分殆尽,可以关火

港式甜品-糖不甩的做法图解6

6/7. 小圆子沥干水分倒入红糖锅均匀裹沾

港式甜品-糖不甩的做法图解7

7/7. 滤多余红糖汁,上盘撒上花生碎即可

小窍门

甜度依据个人口味来斟酌

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