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糖不甩

糖不甩

皮皮熊

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第一次听到糖不甩这个名字的时候,觉得很好笑,不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一听到这个名字我就会马上联想到一个画面:一个顽皮的可人儿撅着嘴巴,拉着一个高大帅气的男孩子的衣角不松手,走到那儿跟到那儿,这是怎样的一份甜蜜啊。
主料
糯米粉100克粘米粉20克
辅料
花生米1小把白芝麻1小撮黄片糖1块

糖不甩的做法,共10个步骤

糖不甩的做法图解1

1/10. 准备材料。

糖不甩的做法图解2

2/10. 糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。

糖不甩的做法图解3

3/10. 和好后搓成均匀的小圆团备有。

糖不甩的做法图解4

4/10. 花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。

糖不甩的做法图解5

5/10. 把花生米和芝麻锤碎待用。

糖不甩的做法图解6

6/10. 烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

糖不甩的做法图解7

7/10. 黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。

糖不甩的做法图解8

8/10. 中火煮至稍微变得浓稠。

糖不甩的做法图解9

9/10. 倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。

糖不甩的做法图解10

10/10. 捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。

小窍门

可以不加粘米粉,加了粘米粉口感会变得Q弹一些,糯米团不要搓的太大,小小的好入味。
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营养信息

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  • 糖不甩热量434 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质13.7 克
  • 碳水化合物160.7 克
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