地方小吃-东坑糖不甩

1/16. 准备所需材料。（花生碎提前炒好弄碎）

2/16. 130克温水慢慢的加入糯米粉内。

3/16. 边加入加搅拌，拌成无干粉状。

4/16. 再和成光滑的面团。

5/16. 然后搓成大小均匀的小剂子。

6/16. 锅内加入清水烧沸。

7/16. 加入糯米丸子。

8/16. 继续煮至全部浮起。

9/16. 然后捞起放入凉开水中过冷10分钟。

10/16. 捞起沥水备用。

11/16. 鸡蛋打散倒入不粘锅内煎成蛋皮。

12/16. 再切成蛋丝。

13/16. 50克清水倒入锅内，加入红糖。

14/16. 煮沸后倒入糯米丸子。

15/16. 煮1分钟左右，红糖变浓稠即可盛出。