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腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八

片乎

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传统节日“腊八”,会以杂粮干果配齐八样熬成【腊八粥】食用,寓意来年五谷丰登。【糖不甩】又名“如意果”,做法和汤圆相似,寓意甜蜜美满~过完腊八就是年了,你们准备好迎接新年了嘛?
主料
你喜欢的杂粮干果适量冰糖适量红糖适量
糯米粉适量花生碎适量

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法,共10个步骤

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解1

1/10. 准备好食材,先做腊八粥

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解2

2/10. 原料提前一晚泡好

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解3

3/10. 将泡好的食材放到锅内加水,冰糖,中火煮1小时(当然懒人方法直接用电饭煲)

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解4

4/10. 熬至浓稠即可

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解5

5/10. 来做糖不甩(如意果)

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解6

6/10. 温水一点点加入糯米粉中,揉成团

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解7

7/10. 把面团揉成每个汤圆一样的小丸子

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解8

8/10. 沸水中煮好后放入凉水(增加弹性)

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解9

9/10. 锅内放红糖,加一倍半的水,熬成浓稠状

腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八的做法图解10

10/10. 将糯米圆子放到冰糖水中,烧煮片刻,上色关火,撒上花生碎就可以开次了

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营养信息

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  • 腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八热量1915 千卡
  • 脂肪26.4 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物289.1 克
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