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1/3. 如果是超市买来的就先解冻后再过下热水,捞出锅后再在鸡翅上用牙签刺孔,为了让鸡翅更加入味
2/3. 在锅里先放少许油,放入姜片,再将鸡翅放入锅中,多肉面朝下煎至金黄,再将调料(酱油+料酒)倒入锅中,翻炒下再加入蜂蜜,煮过程中可以适当加水,将火调至中或小都行,可以自己掌握。
3/3. 已经闻到浓浓的香味了,闷至汤汁少了即可起锅。注意煮过程中一定要记得翻面。
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