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自制美味零食-盐烤花生米

自制美味零食-盐烤花生米

1LS2xgl零落

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我一直都不太喜欢吃花生,家里做的煮花生、“骄阳花生”我倒是比较喜欢(到底是叫做“骄阳花生”,还是“椒盐花生”,我也分不清,就叫“骄阳花生”吧)。“骄阳花生”就是带壳花生,加水加盐煮熟,然后用大太阳晒干即可。做这个的零食的时候,最好要瞅准天气,连续几天都是大太阳,就可以做啦~!)
在外面工作,定居了,“骄阳花生”就不好自制了。首先,空间没那么大;其次,每天忙着工作,哪有晒花生的功夫。。。。
原本以为,我心心念念的“骄阳花生”就这么戒了。。。哪知道,周末的一次心血来潮,既然让我又吃到了“骄阳花生”。不得不说,用烤箱制作“骄阳花生”,省时省力哦。大力推荐~!
主料
花生米200克开水200克
辅料
20克

自制美味零食-盐烤花生米的做法,共9个步骤

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解1

1/9. 花生米去壳,筛选下,去掉比较小的花生米;这是我们家乡自己种的绿色食品,O(∩_∩)O~;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解2

2/9. 花生米洗净,放入20g盐;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解3

3/9. 倒入200g开水,搅拌均匀后,浸泡1-2个小时,浸泡时间最好不要超过两个钟头;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解4

4/9. 浸泡好的花生米,沥干水分;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解5

5/9. 烤盘里铺一层油纸,烤箱预热200度;沥干水分的花生米,均匀地铺在烤盘上,不要重叠;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解6

6/9. 将烤盘放进烤箱,200度,上下火,8分钟;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解7

7/9. 将烤盘取出,晃动下烤盘,让花生米受热均匀;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解8

8/9. 放进烤箱里,120度,上下火,5分钟;

自制美味零食-盐烤花生米的做法图解9

9/9. 将烤盘取出,让花生米晾凉;花生米晾凉后,即可食用。

小窍门

1、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头;
2、将烤盘取出,晃动下烤盘,是为了让花生米受热均匀;

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营养信息

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  • 自制美味零食-盐烤花生米热量596 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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