主料 | ||
鲫鱼5条 | 木瓜半个 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
大葱适量 | 红枣适量 |
1/10. 主料:鲫鱼、木瓜、红枣
辅料:盐、姜、植物油,葱
2/10. 把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净
3/10. 姜切丝,大葱切段
4/10. 炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
5/10. 煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,
6/10. 加红枣大火烧开,转小火煲20分钟
7/10. 在加入大葱段
8/10. 把木瓜快放入深汤煲内
9/10. 盖上盖子煲到木瓜熟透
10/10. 加盐煲2分钟即可
1.煲的时候不要老翻动鲫鱼,这样很成形。