西芹虾干炒鱼饼

1/8. 鱼饼切丁，虾干用清水泡淡后去壳备用。

2/8. 西芹切丁，红椒切丁，姜蒜切粒葱切花备用。

3/8. 锅里放油爆香姜蒜。

4/8. 放入鱼饼虾干，调入料酒将鱼饼稍煸黄虾炒出味。

5/8. 倒入芹翻炒。

6/8. 放入红椒翻炒。

7/8. 调入盐，蚝油和鸡粉，放少许清水翻炒匀。