主料 | ||
红枣10个 | 麦仁一碗 | 黑芝麻半小碗 |
辅料 | ||
红糖适量 | 面粉小半碗 | 淀粉小半碗 |
1/9. 红枣切成小块
2/9. 麦仁煮20分钟熟透把水倒掉,留一点点就可以,湿湿的看着,把红枣到进入
3/9. 红糖到进入搅拌(正宗的红糖不会很甜,喜欢甜的可以多放点,根据个人口味)
4/9. 加入黑芝麻搅拌均匀
5/9. 面粉淀粉1:1的比例当进入,(大概一小碗)
6/9. 搅拌成粘稠就可以了
7/9. 锅里到一点油,小火煎两年金黄即可。
8/9. 煎出来的,外面焦,有嚼劲噢!
9/9. 如果不喜欢太油腻的,可以选择蒸。只要放进盘中。铺平厚度约2.5-3.0这样熟的更快,上锅蒸大概10分钟就可以啦!两个口感完全不一样噢!来试一下吧!
里面也可以加一些果仁,比如核桃、杏仁、葡萄干等等,根据个人口味调制。