主料 | ||
牛肉,洋白菜,土豆,西红柿,番适量 | ||
辅料 | ||
葱姜,大料,桂皮,香叶,盐,少适量 |
1/12. 看看原料吧
2/12. 牛肉切块备用。
3/12. 洋葱,西红柿,土豆切块。
4/12. 洋白菜切块。
5/12. 牛肉焯水去除血沫。
6/12. 焯好的牛肉放高压锅加水,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,炖制。
7/12. 上汽后,30分钟牛肉炖好了。
8/12. 烧热油锅,放番茄酱炝锅,放入土豆煸炒。
9/12. 再放入西红柿煸炒一会儿。
10/12. 倒入炖好的牛肉和原汤,改煮锅熬制。
11/12. 熬到土豆软烂,放入盐,少许白糖,放入洋白菜和洋葱即可。
12/12. 看看成品吧