主料 | ||
牛肉500克 | 番茄1个 | 牛心菜半棵 |
番茄沙司1大勺 | 红肠1节 | |
辅料 | ||
土豆1个 | 洋葱半个 | 面粉半碗 |
生姜2片 | 黄油20克 | 盐1小勺 |
1/12. 准备好原料。
2/12. 牛肉切块加水焯烫一遍。
3/12. 洗净血沫。
4/12. 加入适量的水,生姜烧开,改小火炖到牛肉酥软。
5/12. 番茄,土豆去皮切块,牛心菜,红肠,洋葱切丝。
6/12. 先把面粉炒成微微发黄色。
7/12. 黄油加入融化,加入番茄,番茄沙司炒浓稠。
8/12. 加入土豆,洋葱炒匀。
9/12. 加入熬好的牛肉汤,红肠,面粉拌匀。
10/12. 烧开改小火炖十分钟加入菜丝。
11/12. 再次烧开加盐调味就可以。
12/12. 汤浓爽口的罗宋汤就做好了。