家庭版牛尾罗宋汤

1/14. 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，和原来老家老人自己种油菜压榨的菜籽油相比一样清香美味，而且比自家压榨的纯度更加高，烹煮过程中不会产生杂质，油烟也相比一般的菜籽油少，所以对下厨的人和食用的人来说都更健康，很适合家里喜欢吃菜籽油的老人呢~

2/14. 牛尾洗净，冷水下锅煮沸烫出血沫。

3/14. 烫煮干净后捞出冲洗，放入高压锅锅胆内。

4/14. 胡萝卜和番茄切成块，洋葱切成小丁。

5/14. 炒锅内倒入适量油。

6/14. 放入洋葱丁炒软，翻炒出香味。

7/14. 倒入胡萝卜块翻炒。

8/14. 倒入番茄块翻炒。

9/14. 将所有食材炒软之后，加入适量水至差不多将所有食材盖住。煮差不多3分钟。

10/14. 将食材连同汤一起倒入锅内的牛尾当中。

11/14. 土豆去皮切成小丁。

12/14. 将土豆也一起倒入高压锅胆内，加适量盐调味。然后开启高压锅煲汤模式。

13/14. 煲好之后撒适量黑胡椒粉调味就可以了。