山野菜对我有无尽的诱惑力，或许是从小吃习惯了的缘故，每年野菜下来的时候都会去采或去市场买，新鲜的纯绿色食品，对健康有益。买了点嫩嫩的刺五加，用水焯一下，一半留下来蘸酱，一半炸了吃。纯绿色食品
| 主料 | ||
| 解冻的刺五加2团 | 面粉120克 | |
| 辅料 | ||
| 葱，鸡蛋，盐，鸡精，十三香根据冻菜的量，适量添加 | ||
炸刺五加的做法，共4个步骤
1/4. 解冻好的刺五加，加入鸡蛋清和生粉、少许面粉拌匀。
2/4. 加少许盐，味精，花椒面，葱花顺一个方向搅匀。
3/4. 油5-6成热就可以炸了，火大了爱糊。翻几个个就好了。
4/4. 这是成品，吃了有助于调解神经，改善睡眠。
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