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番薯甜汤

番薯甜汤

小玉的厨房

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看到很多亲们都是用的白糖。我体质比较寒。把白糖替换成了红糖,体寒的人喝很好的。里面我加了一大块姜,都说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,希望我们常常吃姜,这样就不用医生开药方了!O(∩_∩)O
主料
番薯一个
辅料
红糖2勺食用油适量一块

番薯甜汤的做法,共7个步骤

番薯甜汤的做法图解1

1/7. 番薯洗净切块,姜直接拍扁。

番薯甜汤的做法图解2

2/7. 坐锅烧热下油爆香姜块出香味。

番薯甜汤的做法图解3

3/7. 放番薯下去中小火翻炒均匀。

番薯甜汤的做法图解4

4/7. 稍微闻到姜和番薯的味道之后就加一碗水。

番薯甜汤的做法图解5

5/7. 大火烧开转小火煮15分钟。

番薯甜汤的做法图解6

6/7. 番薯软化后加一大勺红糖。

番薯甜汤的做法图解7

7/7. 即可食用了。

小窍门

这个非常适合体寒的人喝,如果是比较燥热的体质就把红糖改白糖。味道稍微有点不同。煮番薯的时候大火煮开要改小火。不然水很容易烧干,番薯也很容易煮烂不成形状。

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营养信息

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  • 番薯甜汤热量376 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.98 克
  • 碳水化合物23.19 克
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