懒人做法白切鸡

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懒人做法白切鸡的做法，共5个步骤

1/5. 鸡洗净、去头、肚子里抹盐、葱切段、姜切块儿、拍扁、放入肚子中、鸡身全部抹盐

2/5. 高压锅放水、然后放入蒸架、将整只鸡放在蒸架上、高压锅起气后压10到15分钟、根据鸡的大小而定

3/5. 将鸡拿出、掏出肚子里的辅料丢掉、全身抹上香麻油、将鸡放凉后斩切

4/5. 蘸料：姜切碎、切成姜末、放盐、和姜末搅拌均匀、然后热锅下油、油烧开后倒在姜末上、即可实用、

5/5. 小贴士：其实很多菜的做法被复杂化了、看似简单、味道却是一样的！高压锅里压过鸡的汤、里面下入喜欢的食材、一碗香喷喷的鸡汤就诞生了、既方便又省事！很多时候、菜不是调料越多就越好、尽量保持它的原味！香阿

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