煎清明粑

1/13. 清明草洗净沥干

2/13. 切成碎末

3/13. 倒入糯米粉

4/13. 加适量清水和成面团

5/13. 下若干小剂

6/13. 搓圆，拍成圆饼状

7/13. 大火上锅蒸熟，放凉备用

8/13. 红糖用少量水化开，调成浓稠糖汁

9/13. 平底锅放适量油，烧热

10/13. 放入蒸好的清明粑

11/13. 待底面煎黄，翻面再煎另一面

12/13. 两面煎至金黄出锅，装盘