| 主料 | ||
| 猪肉500克 | 莲藕500克 | |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 大蒜适量 | 油盐酱油适量 |
莲藕焖猪扒肉的做法，共4个步骤
1/4. 把猪肉片切成猪扒块状，用刀把两面轻轻剁一下，但不剁碎，还是块状的，然后用酱油加白糖腌制半小时
2/4. 莲藕切小长块状
3/4. 放入高压锅：先放莲藕，红枣，肉，大蒜米，花生油，，盖好锅盖，选择10分钟处……这下就静静地等待美味啦……
4/4. 出锅前放适量盐，搅拌均匀，装盘……肉不烂，莲藕软糯，很入味，自制简单，又好吃！
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