主料 | ||
干草菇30克 | 猪瘦肉50克 | 大米100克 |
辅料 | ||
蒜仔4瓣 | 盐1/2茶匙 | 鸡粉少许 |
胡椒粉1/2茶匙 | 香油1/2茶匙 |
1/8. 干草菇反复用清水冲洗至无泥沙,再用清水浸泡涨发。
2/8. 浸泡好的草菇再用清水洗净,沥干水。
3/8. 将草菇切成丁。
4/8. 将大米淘洗干净。
5/8. 猪瘦肉切成细丝,蒜仔切成片。
6/8. 锅内加水适量,放入大米煮粥至五成熟。
7/8. 加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐,再煮至粥熟。
8/8. 加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。
1、此粥每日2次,连服15-20天可治疗因高血压引起的头晕症。
2、功效:草菇性寒,味甘,有清热解暑,降压降脂等功效,可用于治疗高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病诸症。猪肉性平,味甘、咸,有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效,可用于治疗肝肾阴虚引起的头晕眼花、体质虚弱诸症。