主料 | ||
大米320克 | 糯米80克 | 细砂糖4克 |
盐2克 | 海苔适量 | 肉松适量 |
1/12. 早起煮好的米饭放凉,取一半的米饭和适量的海苔。
2/12. 把海苔倒入米饭中。
3/12. 戴上一次性手套,把米饭和海苔拌匀。
4/12. 用模具压成自己喜欢的形状。(没寿司模具,就用饼干模具也一样美美滴)
5/12. 另取余下的米饭,加入2克盐,4克细砂糖和10克寿司醋拌匀。
6/12. 取适量米饭,安压饼状,在米饭中间加入肉松。
7/12. 把米饭团搓圆。
8/12. 把饭团放在饼干模具上,把饭团压实,推出模具即可。
9/12. 全部做好的饭团。
10/12. 用海苔条把饭团装饰一下,撒上海苔碎即可。
11/12. 成品图(一)
12/12. 成品图(二)