炸海蛎饼

1/24. 准备好所以材料

2/24. 海蛎洗干净 沥干待用

3/24. 要这样片的紫菜 一片就够了 泡会很多

4/24. 泡水

5/24. 拧干 待用

6/24. 胡萝卜 加工

7/24. 包菜 加工 （这里要小心手 这个很容刮到手）

8/24. 胡萝卜丝 包菜丝 紫菜 拌匀 紫菜要剪一下不然不好拿起来

9/24. 放盐 味精 腌一下 肉切片 也腌一下

10/24. 下面可以和面了

11/24. 把准备好的面粉和淀粉 放一起 加清水搅拌

12/24. 搅拌到勺子拉起来可以连成线就可以了

13/24. 全部处理好就可以开炸了

14/24. 这比较费油 要大半锅油才可以

15/24. 油开 把汤勺放进锅里预热 （因人在韩国 这边没有卖专门炸海蛎饼的勺子就用汤勺代替 ）

16/24. 勺子热了后拿出来 （里面一定要留一点油 这样后面海蛎饼才会自己掉下里 不然就糊在勺子里了）用小勺子往大勺子里加面 用小勺子均匀铺开 如图

17/24. 铺好面 放拌好的菜

18/24. 在放鱿鱼 肉和海蛎

19/24. 最后在铺上菜

20/24. 上面裹上面 下锅

21/24. 换另一个勺子同上

22/24. 小火 慢慢炸 等表面微黄 海蛎饼就会自己掉下了

23/24. 掉下里放锅里翻炸金黄 出锅