最嫩豆腐脑

1/10. 黄豆头天晚上泡水，早上泡好

2/10. 洗净，豆子滤水倒进豆浆机，再加水到1200ml，150g豆子就是1200 毫升水，豆子倒进去，再加水，到1200ml,不是直接加水1200.

3/10. 果汁功能，打3次，这样打出来的生浆比较浓，不建议用豆浆功能，时间太长，而且打出来的不够浓

4/10. 用细纱布虑出豆渣

5/10. 把豆浆倒进不粘锅里煮沸

6/10. 找个小盆，把3g内脂倒进去，加一点点水，融化就好

7/10. 豆浆开锅，用勺子把上面的泡泡抹掉

8/10. 立刻倒进小盆里，快速搅拌几下，用小锅盖盖上，十分钟赶紧开盖

9/10. 嫩嫩的豆腐脑做好啦