随心川味赤酱杂炖锅

看题目就知道，这菜又是很随心所欲的一道。我喜欢研究这种机动性创造性大的食谱，它门槛低，成品却大多出色，能满足很多没有时间精力去消耗在厨房的爱吃人士。我的观点就是做菜没必要条条框框一大堆啦，在外面忙了一天，进厨房时一定要是最放松的状态。我做菜大多做的随性，只要不是有编菜谱的任务在身，所有的食材都只是大致有个比重在，具体克数都是个大概。像这道菜，只要调料是那堆，你随便切点什么肉什么菜扔进去煮都会好吃。再具体说调料，我是恰好手边有这些，如果你不愿意特意去买这一大堆的香料，可以去超市找那种一包一包配好的炖鸡香料包、炖肉香料包一类的，只要看下配料表大概是我说的那些香料也是行得通的。