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1/6. 多宝鱼去除内脏洗净。
2/6. 在鱼身上划几刀。
3/6. 均匀的撒上些盐,腌制5分钟。
4/6. 煎锅中放花生油烧至五成熟,放入多宝鱼。
5/6. 两面煎一下。
6/6. 煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。
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