家人都超级爱吃这道菜。以前都是炒鸡蛋，配肉炒后更香阿
| 主料 | ||
| 玉米粒50克 | 豌豆粒50克 | 胡萝卜1根 |
| 猪肉50克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 大蒜2瓣 | ||
豌豆玉米炒肉丁的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材。
2/8. 锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
3/8. 焯好后用凉水冲洗沥干。
4/8. 猪肉洗净切成小丁。
5/8. 加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
6/8. 热油爆香蒜和姜。
7/8. 放入猪肉丁翻炒。
8/8. 肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。
小窍门
豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。
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