主料 | ||
白煮蛋适量 | ||
辅料 | ||
即食紫菜半片 | 胡萝卜少许 |
1/2. 市售的小片即食紫菜纵向剪一半,用剪刀修剪成如图的“M”形状;
利用紫菜的边角料剪两个圆,做眼睛;
用吸管刻出小圆做鼻子;另外切两个小三角形并用小刀子切出脚趾的形状;
2/2. 在白煮蛋1/3高度把胡萝卜和紫菜做好定位,稍微下压两翼就完成了。
晚上睡前把鸡蛋从冰箱取出回温,可以减少白煮蛋因为温差而在水中爆裂的情况;用煮蛋器或多功能早餐机会比水煮更加方便,又保证蛋黄在鸡蛋中心位置。
紫菜遇水会迅速变形,请保持双手和操作工具干燥,鸡蛋也应该是不烫手的温度;