主料 | ||
面条适量 | 大蒜2-3颗 | |
辅料 | ||
酱油一勺 | 麻油(胡麻油或芝麻油)一勺 |
1/4. 大蒜用刀背拍扁,剁成蒜蓉。
2/4. 将买来的面煮熟,不要煮太软了。(最好选用那种比较粗,比较劲道的湿面哈。)
3/4. 将面捞起,淋入酱油和麻油,加入蒜蓉,趁热拌匀开吃。
4/4. 这样做出来的面别有一番风味,而且蒜蓉在空气里面放上15分钟就会产生有利于身体的蒜素,可谓是朴素又营养的一道面食啊。 ps:吃完这面千万别出去见人,要吃最好家里人一起吃哟;-)
1.面的重点是蒜,整体的咸味比较清淡,如果实在嫌太淡了的话也可以根据自己的需求加一些其它调料。2.孤独美食家里面还有将面蘸汤的吃法,你也可以尝试下哦。3.担心营养问题的亲可以在煮面的汤里面另烫一些绿叶菜佐食。