两样面蒸槐花

1/9. 鲜的槐花，最好是半开不开的。

2/9. 摞去花枝，留花骨朵。

3/9. 洗净，加一小勺盐浸泡10-15分钟，起到杀菌、消毒的作用。

4/9. 捞出控干水份。

5/9. 取白面、玉米面各一半。

6/9. 让槐花均匀的裹上两样面粉。

7/9. 冷水上锅蒸10分钟，熟后用筷子打散，避免粘连。

8/9. 调味汁：六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油（或辣椒油）