主料 | ||
五花肉一斤 | 红薯粉条半斤 | |
辅料 | ||
大葱3棵 | 姜适量 | 红烧酱油2两 |
白馒头两个 | 槐花一斤 | 黄面粉半斤 |
大蒜适量 |
1/12. 五花肉切条,不用太薄
2/12. 姜蒜切颗,大葱切段
3/12. 槐花焯水
4/12. 挤干
5/12. 粉条泡软
6/12. 热锅放油,油开放姜蒜和大葱
7/12. 炒香放肉
8/12. 红烧酱油
9/12. 翻匀,上色,炒出香味,不用炒熟
10/12. 槐花,炒肉,粉条放在一起
11/12. 放入黄面粉,白馒头掐碎,和匀放入蒸格
12/12. 四十分钟后关火,就是这样子!要吃的时候每人一碗。味道还不错!
槐花焯水挤干,粉条开水泡软