蝴蝶酥

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老人，孩子，全家都爱的一款点心。同样是由千层酥皮面团制作的一款西点

蝴蝶酥的做法，共11个步骤

1/11. 蝴蝶酥

2/11. 蝴蝶酥

3/11. 将千层酥皮面团擀成0.3cm厚度的长方形面片

4/11. 刷一层清水

5/11. 撒上白砂糖，粗粒的白砂糖效果更好

6/11. 沿着长边，把酥皮面皮从两端向中心线卷起来

7/11. 卷好的样子

8/11. 卷好的样子

9/11. 用刀切成0.6-1cm左右的小片

10/11. 用手整形后放入铺了锡纸的烤盘上，烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右，烤至微金黄色即可

11/11. 成品

烘焙：烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右

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