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星空棒棒糖我爱你

星空棒棒糖我爱你

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情人节快到了!特此做出关于情人节的礼物
主料
珊瑚糖100克10克果冻色素2滴
食用香精2滴

星空棒棒糖我爱你的做法,共13个步骤

星空棒棒糖我爱你的做法图解1

1/13. 第一步准备材料(白色模具二十几元,不沾锅,食用色素果冻色,温度计,可食用纸,火枪,糖,脱模油。。。)

星空棒棒糖我爱你的做法图解2

2/13. 模具上涂抹脱模油!没有脱模油的用食用油代替

星空棒棒糖我爱你的做法图解3

3/13. 熬糖!!!我用的电陶炉。。。。建议大家用煤气灶小火加热即可。。。。糖温度不要超过160度

星空棒棒糖我爱你的做法图解4

4/13. 糖熬好后静置等完全消泡

星空棒棒糖我爱你的做法图解5

5/13. 倒入没有棍子的半球模具内 加满 等待完全冷却

星空棒棒糖我爱你的做法图解6

6/13. 剪食用糯米纸

星空棒棒糖我爱你的做法图解7

7/13. 有棍子的半球加入果冻色素

星空棒棒糖我爱你的做法图解8

8/13. 放入棍子!倒满糖

星空棒棒糖我爱你的做法图解9

9/13. 没有棍子糖完全冷却贴上照片糖纸

星空棒棒糖我爱你的做法图解10

10/13. 趁带棍子那一部分糖还没有完全冷却!将贴了食用照片纸的那一半糖扣在带棍子糖上面!合二为一!

星空棒棒糖我爱你的做法图解11

11/13. 完全冷却后脱模

星空棒棒糖我爱你的做法图解12

12/13. 火枪冲击糖的表面!烧均匀!

星空棒棒糖我爱你的做法图解13

13/13. 成功 love 我爱你

小窍门

1脱模油一定要抹!没有脱模油的用食用油代替2熬糖要搅拌!煤气灶小火烧,不能心急!糖融化后静置2分钟消泡

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