| 主料 | ||
| 青椒1个 | 胡萝卜1个 | 腐竹1条 |
| 食用油20毫升 | 盐3克 | 蚝油10毫升 |
青椒胡萝卜炒腐竹的做法，共5个步骤
1/5. 腐竹冷水泡发三十分钟，切小段
2/5. 青椒洗干净切小块，胡萝卜去皮切片
3/5. 下油炒胡萝卜，青椒加点盐调味，炒熟装盘
4/5. 炒锅放油炒腐竹，加少量水煮软，放点蚝油调味
5/5. 加入炒好的青椒胡萝卜，翻炒一下装盘。
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