主料 | ||
中等大小白萝卜一根 | ||
辅料 | ||
冰糖150克 | 米醋200克 | 指天椒粒适量 |
1/9. 萝卜削皮,刨成薄片。
2/9. 加入适量的盐腌制30分钟。
3/9. 手指能透出颜色,非常好看~
4/9. 小锅加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。
5/9. 冷却后加进腌制好的萝卜。和适量的辣椒。
6/9. 注意腌出来的水要倒掉。
7/9. 装罐,密封10小时以上就可以食用了。
8/9. 成品~酸甜可口~去油一流~~
9/9. 撰写制作步骤
萝要买嫩的。太老不好吃。醋要买米醋,而且要买酿制的,不要买调制的。