鲶鱼炖萝卜脯

1/6. 首先萝卜脯切成段 大概两厘米粗

2/6. 鲶鱼用盐洗下 去掉表面黏腻 料酒 白胡椒粉 少许盐腌

3/6. 大约开始切生姜片 葱切段 蒜头和干辣椒看个人喜好放多少

4/6. 蚝油 少许鱼露 糖 淀粉 搅拌成酱汁

5/6. 热锅冷油 煸葱姜蒜和干辣椒 倒入酱汁 倒入腌好的鱼块 再倒萝卜脯 加水 焖 尝下 如果萝卜脯太咸 加糖 我焖了大约30分钟