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青橄榄炖猪心

青橄榄炖猪心

庄太

庄太

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功能主治: 清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

摘取自百度
主料
猪心半个青橄榄15~20个
辅料
适量

青橄榄炖猪心的做法,共7个步骤

青橄榄炖猪心的做法图解1

1/7. 青橄榄15~20颗,把青橄榄破开两瓣,之后在浸泡5分钟(破开后的青橄榄会残留一些小碎碎,用水泡下可以去除)

2/7. 猪心半个,把买回来的猪心洗干净后在猪心不光滑的那面轻轻的划几刀,之后切块放水里5分钟,(猪心划开后会有血水,放在水里可以去掉血水的味道)

青橄榄炖猪心的做法图解3

3/7. 在锅里加入适量的水,把青橄榄放下去炖半个钟,之后下猪心大火煮沸后小火慢慢炖一个半钟.

青橄榄炖猪心的做法图解4

4/7. 这是煮好的了~闪光闪得好像很亮...我跟老公都是比较喜欢青橄榄煲出来的味道,建议按照个人口味~

青橄榄炖猪心的做法图解5

5/7. 清炒冬瓜~本来是要跟虾皮一起炒的,发现家里的用完了所以清炒了~味道还是很不错^^

青橄榄炖猪心的做法图解6

6/7. 红烧鸡尖,由于有BB的关系很多菜式我都不敢用太多的调味料都是清淡为主,所以颜色不怎样.

青橄榄炖猪心的做法图解7

7/7. 还有荷包蛋~这是前一天吃的了,拍了一直没传~里面有猪肉,韭菜,虾米.吃起来很香哦~老公的最爱

小窍门

1,青橄榄不能跟牛肉同食哦~吃青橄榄或者牛肉之后最好隔几个钟再食用另外一样!
2,青橄榄 功能主治: 清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。清洗后可以直接食用!(功效来自百度)
3,煲汤的青橄榄没有那么容易煲得烂,可以压一下方便出味.
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营养信息

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  • 青橄榄炖猪心热量383 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物6 克
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