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石锅拌饭

石锅拌饭

宫廷御用厨神

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韩国料理的石锅拌饭深受国人喜欢下面结合国人口味结合实际情况制作了口感丰富,营养均衡的这道饭希望大家能喜欢。
主料
大米1碗香肠1/4根胡萝卜1/4根
豆芽1把香菇4个西葫芦1/4个
橄榄油3勺白胡椒粉适量少许
韩国拌饭辣酱适量鸡蛋1个

石锅拌饭的做法,共12个步骤

石锅拌饭的做法图解1

1/12. 备好食材胡萝卜、黄瓜、香肠切条,香菇、西葫芦切片

石锅拌饭的做法图解2

2/12. 电饭煲蒸米饭

石锅拌饭的做法图解3

3/12. 利用蒸米饭时间先煎一个鸡蛋备用

石锅拌饭的做法图解4

4/12. 煎锅倒些橄榄油

石锅拌饭的做法图解5

5/12. 放蒜末煸炒出蒜香味

石锅拌饭的做法图解6

6/12. 放出除黄瓜外的所有食材煸炒

石锅拌饭的做法图解7

7/12. 撒少许白胡椒粉

石锅拌饭的做法图解8

8/12. 食材炒软时放入一勺盐

石锅拌饭的做法图解9

9/12. 取石锅锅内底层涂抹食用油(多涂点)防止糊底。把蒸熟的米饭均匀的平摊在锅里

石锅拌饭的做法图解10

10/12. 上面依次摆好食材盖上锅盖小火十分钟后加入适量韩国辣酱

石锅拌饭的做法图解11

11/12. 做后把煎好的鸡蛋盖在拌饭上

石锅拌饭的做法图解12

12/12. 搅拌均匀就可以享用了

小窍门

石锅中多涂抹些油放小火加热,不然很容易糊底的

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营养信息

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  • 石锅拌饭热量1877 千卡
  • 脂肪158.36 克
  • 蛋白质69.37 克
  • 碳水化合物209.53 克
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