主料 | ||
大米1碗 | 香肠1/4根 | 胡萝卜1/4根 |
豆芽1把 | 香菇4个 | 西葫芦1/4个 |
橄榄油3勺 | 白胡椒粉适量 | 盐少许 |
韩国拌饭辣酱适量 | 鸡蛋1个 |
1/12. 备好食材胡萝卜、黄瓜、香肠切条,香菇、西葫芦切片
2/12. 电饭煲蒸米饭
3/12. 利用蒸米饭时间先煎一个鸡蛋备用
4/12. 煎锅倒些橄榄油
5/12. 放蒜末煸炒出蒜香味
6/12. 放出除黄瓜外的所有食材煸炒
7/12. 撒少许白胡椒粉
8/12. 食材炒软时放入一勺盐
9/12. 取石锅锅内底层涂抹食用油(多涂点)防止糊底。把蒸熟的米饭均匀的平摊在锅里
10/12. 上面依次摆好食材盖上锅盖小火十分钟后加入适量韩国辣酱
11/12. 做后把煎好的鸡蛋盖在拌饭上
12/12. 搅拌均匀就可以享用了
石锅中多涂抹些油放小火加热,不然很容易糊底的